Düyü Əduvası

Düyü Əduvası

Düyü Əduvası  (Plov Əduvası)

İçli Qayqanaq

İçli Qayqanaq

İçli Qayqanaq hazrılamaq üçün lazım olanlar:

Qurud aşı

Qurud aşı

“Qurud aşı” Ən ləzətli aşlardan birisi Qurud aşını cəsarət ilə deyə bilərəmki çoxlu tərəfdarı var və  demek olarki qurud aşının daha ləzətli edən səbəbi qurudun təzə (yeni) və ləzətli olmasına bağlıdır.

Əhəri Şirnisi

Əhəri Şirnisi

Əhəri Şirnisi - Güney Azərbaycan şirniləri

Əhəri şirnisi hazrılamaq üçün lazım olanlar:

Qara Badımcan və Bibər dolması

Qara Badımcan və Bibər dolması 

Dolma adından bəlli olduğu kimi bir Türk yeməyidir, hər bölgə onu öz gələnəklərinə görə dəyşik pişirirlər. Mən burada onun Təbrizdə necə pişirilməsini anladacağam . 

Qara Badımcan və Bibər dolması hazrılamaq üçün lazım olanlar:

Təbriz Kotleti

Təbriz Kotleti

Təbriz Kotleti hazrılamaq üçün lazım olanlar:

Zəfəranli Löüz şirnisi

Zəfəranli Löüz şirnisi

Zəfəranli Löüz şirnisi - Təbrizin qurabiyyəsindən sonra ikinci yerdə olan məşhur şirnisi

Zəfəranli Löüz şirnisi hazrılamaq üçün lazım olanlar: